Druerne høstes i hånden for at bevare kvaliteten og udsættes for spontan gæring i store 4

krydderier og let røg

hvilket gør den særligt attraktiv for samlere og til festlige middage

der kalder på en god stegt eller braiseret ret

lang bærmekontakt og et roligt håndværk er tænkt sammen fra start

Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Auslese 1945 - 0,7 l Fritz Haag (Ferdinand Haag Erben) Druerne høstes i hånden forStaatsweingter Eltville prsenterer her en sjlden og historisk Sptburgunder Auslese fra Assmannshuser Hllenberg, rgang 1945. Det er en vin for samlere og kendere, hvor bde den bermte Rheingau klassifikation og det exceptionelle rstal gr flasken til noget ganske srligt. Fra det traditionsrige Kloster Eberbach brer den et stykke tysk vin og kulturhistorie med sig. Smagsprofil Vinen fremstr med en dyb rd farve og et udtryk, der vidner om bde alder og